Zdrav čokoladni puding z lešniki

Ta čokoladni puding je popolna sladica za ljubitelje čokolade in lešnikov, ki iščejo bolj zdravo alternativo. Proso in kokosovo mleko poskrbita za kremasto teksturo, medtem ko kakav, lešniki in datlji dodajo sladkobo in bogat okus. Preizkusite ga, ne bo vam žal! 😉

SESTAVINE:

  • 2 skodelici kuhane prosene kaše*
  • 100 g praženih lešnikov + lešniki za posip
  • 8 – 12 mehkih datljev
  • 120 ml kokosovega mleka
  • 4 žlice kakava v prahu
  • vanilija v prahu, po okusu
  • ščepec soli

*Opomba: skodelica je 240 ml

POSTOPEK:

Vse sestavine stresemo v blender in zblendamo,  da nastane puding. Če nimamo blenderja, lahko sestavine zmiksamo s paličnim mešalnikom.

Puding razdelimo v skodelice in posujemo s sesekljanimi lešniki.


ŠTEVILNE OKUSNE RECEPTE ZA JEDI Z LEŠNIKI NAJDETE V KUHARICI GOZDNA KUHINJA: