Sladki sadni namazi, ki se priležejo za zajtrk ali večerjo in jih obožujejo tudi otroci.

Sadni skutni namaz (iz 3 sestavin)

SESTAVINE:

• 250 g skute
• 0.6 dcl sladke smetane
• 200 g jagod (borovnic, malin,…)

POSTOPEK:

Skuto pretlačimo, dodamo z vilico pretlačene jagode (ali borovnice, maline…) sladko smetano in vse skupaj dobro premešamo.

---

SKUTNI NAMAZ z jagodami/malinami

SESTAVINE:

• 200 g sveže skute
• 150 g svežih jagod ali malin
• 20 – 30 g sladkorja ali medu
• sok 1/2 limone (neobvezno)

POSTOPEK:

Skuto pretlačimo, dodamo z vilico pretlačene jagode ali maline, sladkor / med, limonin sok in vse skupaj dobro premešamo.

---

Malinov namaz

SESTAVINE:

• 100 g mešanice oreščkov in rozin (študentska hrana)
• 80 g malin 
• 2 žlici pasirane skute / kremnega sira / tofuja
• 2 žlici pomarančnega soka
• 2 žlici limovinega soka
• 1 majhno jabolko
• 2 žlici medu / agavinega sirupa
• 2 ščepca mletega cimeta
• 2 žlici mehkih ovsenih kosmičev

POSTOPEK:

Pripravimo jagodičevje, očistimo ga, po potrebi operemo in osušimo. Jabolko olupimo in narežemo na manjše koščke. Vse sestavine damo v multipraktik in dobro zmešamo. Namaz se prileže za zajtrk ali večerjo, namažemo ga na rezine svežega ali popečenega kruha.

 

---

Veganski jagodni “cheesecake” namaz

 

SESTAVINE:

• 2 skodelici očiščenih in narezanih jagod 
• 4 žlice javorjevega / agavinega sirupa
• 1 1/2 skodelice indijskih oreščkov, predhodno namočenih vsaj 2 uri
• 1 1/2 – 2 žlici svežega limoninega soka
• 1 žlica kokosovega olja
• 1/8 žličke soli
• 1 žlička vanilije v prahu
  

POSTOPEK:

Jagode in 1 žlico javorjevega / agavinega sirupa damo v multipraktik in dobro zmešamo, da dobimo kašo. Sadno kašo damo v kozico, zavremo ter na zmernem ognju kuhamo 15 – 20 minut. Odstavimo in pustimo, da se ohladi. Medtem pripravimo kremo iz indijskih oreščkov, 3 žlic javorjevega / agavinega sirupa, svežega limoninega soka, kokosovega olja, ščepca soli in vanilije v prahu. Sestavine mešamo v multipraktiku toliko časa, da dobimo kremasto zmes. To nato postavimo v hladilnik za 15 – 20 minut.  Ko sta obe zmesi ohlajeni, ju združimo in ročno zmešamo, da se lepo povežeta. 

---

SPODBUJAMO OTROŠKO KULINARIČNO USTVARJALNOST IN MEDSEBOJNO POVEZOVANJE

NAŠI ENOSTAVNI RECEPTI, omogočajo veliko svobodne kuharske ustvarjalnosti in razvijanje kreativnosti pri otrocih. Poigrajte se s predlaganimi dodatki, izboljšajte recept, vzemite samo del, idejo ali postopek in si ustvarite svojo unikatno verzijo jedi.

---