Veganski fižolovi browniji

Veganski fižolovi browniji

Zdravi fižolovi browniji brez moke in sladkorja, sladkani z datlji ter obogateni z ovsenimi kosmiči. Polni vlaknin in hranljivih snovi, so idealna sladica za vse čokoholike, ki želijo uživati brez slabe vesti. SESTAVINE: (1 skodelica je 240 ml) POSTOPEK: Pečico segrejemo na 175 stopinj. Ovsene kosmiče drobno zmeljemo v sekljalniku ali mlinčku za kavo. Kuhan fižol in mehke datlje stresemo v kuhinjski…

Read more

Borovničevo limonina presna “cheesecake” torta

Borovničevo limonina presna “cheesecake” torta

Veganska presna “cheesecake” torta z borvnicami in limono je odlična sladica, ki navduši s čudovito kombinacija zdravih sestavin in živahnih okusov. SESTAVINE: (za torto premera cca 18 – 20 cm) PODLAGA: KREMA: BOROVNIČEV PRELIV: SMETANA ZA OKRASITEV: POSTOPEK: PODLAGA: Model za torto (premer cca. 18 – 20 cm) obložimo s peki papirjem. Model lahko predhodno premažemo s kokosovim oljem – na…

Read more

Fižolove kroglice

Fižolove kroglice

Za vse ljubitelje veganskih sladic brez glutena smo pripravili preprost recept za zdravo različico čokoladnih kroglic. SESTAVINE: ZA POSIP: POSTOPEK: Nastrgan kokos zmeljemo v mlinčku za kavo ali v električnem mešalniku do čim bolj drobnega. Čokolado stopimo v posodici nad vodno paro. Vse sestavine stresemo v mešalnik in mešamo toliko časa, da dobimo gladko kremasto maso. Maso postavimo za 1 uro v…

Read more

Veganska čokoladna pita iz sladkega krompirja

Veganska čokoladna pita iz sladkega krompirja

Okusna in enostavna veganska sladica. SESTAVINE: PODLAGA: ČOKOLADNA KREMA: POSIP: POSTOPEK: Okrogel pekač za pite (premera 18 cm) premažemo s kokosovim oljem in ga obložimo s papirjem za peko (na ta način se bo papir lepo oprijel stranic modela).Pečico segrejemo na 175°C.Piškote zmeljemo v multipraktiku ali jih damo v plastično vrečko in jih z valjarjem ali drugim orodjem zdrobimo. Ko…

Read more

Raffaello torta brez peke – ovčka

Raffaello torta brez peke – ovčka

Recept za zdravo, slastno in prikupno vegansko kokosovo torto v obliki ovčke. Pripravili jo boste hitro, pa še pečice ne bo potrebno uporabiti.  SESTAVINE: (za torto premera 17 cm) *1 skodelica = 240 ml PODLAGA: 65 g mandljev 60 g mehkih datljev 35 g kosmičev 1 1/2 žlice kokosovega olja ščepec soli 1/2 žličke vaniljeve paste KREMA: 3 skodelice* kuhane prosene kaše 3…

Read more

27 receptov za veganske malice, kosila in večerje

27 receptov za veganske malice, kosila in večerje

Januar je mesec veganstva, zato smo za vas izbrali naše najbolj priljubljene recepte za veganske malice, kosila in večerje. Preizkusite jih in se prepričajte, da je možno z rastlinsko prehrano dobro, zdravo in zares okusno jesti. JUHE IN ENOLONČNICE KREMNA JUHA IZ PEČENE CVETAČE IN AVOKADA JUHA IZ PEČENE CVETAČE AFRIŠKA ARAŠIDOVA ENOLONČNICA KREMNA KORENČKOVA JUHA S KORIANDROM PARADIŽNIKOVA KREMNA JUHA S PEČENO ČIČERIKO…

Read more

Krompirjev burek (Krompiruša)

Krompirjev burek (Krompiruša)

Hrustljav zavitek iz krompirja in čebule je slastna ideja za hitro in enostavno kosilo, večerjo ali malico za na pot. SESTAVINE: 500 g listov vlečenega testa za burek 1 kg krompirja 2 veliki čebuli 2 stroka česna paprika v prahu, po okusu 2 dl kisle smetane (ali mleka) maslo ali olje, po potrebi sol in poper, po okusu POSTOPEK: Krompir olupimo, operemo in zrežemo na majhne…

Read more

Lahka čokoladna torta brez mlečnih izdelkov

Lahka čokoladna torta brez mlečnih izdelkov

Enostaven recept za čudovito čokoladno torto brez mlečnih izdelkov in z nizko vsebnostjo maščob. Velikost modela: premer 22 cm SESTAVINE: BISKVIT 6 rumenjakov 180 g sladkorja 6 žlic tople vode 2 vanilijeva sladkorja 200 g moke 1 zavitek pecilnega praška (približno 15 g) 3 žlice kakava v prahu sneg (beljaki) ščepec soli ZA NAVLAŽITEV: marmelada / gosti sok / vegansko čokoladno mleko  + rum PREMAZ: marmelada (jagodna…

Read more

Bananino čokoladna presna tortica

Bananino čokoladna presna tortica

Presna  torta z banano in čokolado, ki je zelo enostavna za pripravo in ne vzame veliko časa. Zdrava, veganska, brez sladkorja in glutena, a polna okusa. SESTAVINE: PODLAGA: 1 skodelica lešnikov 1 skoldelica olupljenih mandljev 1/2 skodelice datljev 2 žlici stopljene kokosove maščobe 2 žlici vode 1/2 žličke vanilje v prahu NADEV: 250 g banana ČOKOLADNA KREMA: 2 1/2 skodelici indiljskih…

Read more

Bananine palačinke iz treh sestavin

Bananine palačinke iz treh sestavin

Imenitne in otročje preproste sladke majhne palačinkice za katere potrebujemo le tri sestavine. SESTAVINE: 1 zrela banana 1 jajce 2 žlici moke (bela / ajdova / pirina) kokosovo olje (za peko) DODATKI: ščepec soli, cimet, vanilja SERVIRANJE: grški jogurt, sveže jagodičevje, sesekljani oreščki, džem, med, agavin sirup, kokosova moka   POSTOPEK: V posodi z vilicami zmečkamo banano. Banani dodamo jajce in…

Read more

Zdrav bananin sladoled

Zdrav bananin sladoled

Za zdravo osvežitev in sladkanje si lahko zelo enostavno pripravimo slasten sladoled kar sami doma. 100% naraven, brez sladkorja, mlečnih izdelkov in maščob. SESTAVINE: 4 zrele banane DODATKI (PO ŽELJI): kakav v prahu, cimet, vanilja … OKRAS: sveže sadje, stepena sladka smetana, pisani bonboni, mrvice, čokoladne kapljice, piškoti … POSTOPEK: Tri zrele banane olupimo in jih narežemo na kolute. Shranimo jih v plastično posodo…

Read more

Veganski bananin kruh s korenčkom

Veganski bananin kruh s korenčkom

Izjemno okusna, sočna in zdrava kombinacija korenčkove torte in bananinega kruha. Pecivo vsebuje malo sladkorja in je odličeno tako za zajtrk ali malico kot tudi za sladico ob kavici. SESTAVINE: 1 1/2 skodelice pirine moke 1/2 skodelice drobnih ovsenih kosmičev 1/2 žličke sode bikarbone 1 žlička cimeta 3/4 žličke pecilnega praška 1/2 žličke soli 1/8 žličke muškatnega oreščka (neobvezno) 1 1/2…

Read more

Kokosov mlečni riž

Kokosov mlečni riž

Mlečni riž v bolj zdravi različici, ki je primerna tudi za vegane.  Jed je odlična večerja ali zajtrk, ki se še posebaj prileže v hladnejših dneh. Postrežemo jo lahko potreseno s kakavom, z dodatkom svežega ali suhega sadja, marmelade, čokoladne itd. Za “plemenitenje” okusa so možnosti skorajda neomejene. SESTAVINE: 150 g riža (Arborio) 400 ml kokosovega mleka 300 ml riževega (ali drugega rastlinskega mleka)…

Read more

Kremna juha iz pečene cvetače in avokada

Kremna juha iz pečene cvetače in avokada

Tale nadvse okusna veganska juhica s pečeno cvetačo in avokadom bo poskrbela za zdravo popestritev vašega jedilnika in vas prav prijetno pogrela. SESTAVINE: 1 žlica olja (avokadovo ali olivno) 1 velika čebula, grobo sesekljana 6 strokov česna, drobno nasekljan ali strt 1/2 – 1 jalapeno paprike, grobo sesekljane 1 velika cvetača, razcvetkana 1 žlička soli 1/2 žličke črnega popra 1/2 žličke kumine 5…

Read more

Veganski bananin kruh z orehi in chia semeni

Veganski bananin kruh z orehi in chia semeni

Super okusen in sočen veganski bananin kruh, ki bo zagotovo odišavil vaš dom in razveselil lačna usta. SESTAVINE: 1/4 skodelice sojinega / kokosovega jogurta 1,5 žličke chia semen + 4-6 žličk vode 1/3 – 1/2 skodelice sladkorja ali 1/4 skodelice agavinega sirupa 75 g kokosovega olja 1,5 zrele banane 3/4 skodelice moke (pšenična / pirina) 1/4 skodelice ovsenih kosmičev (zdrobljeni)…

Read more