Domača različica priljubljenih v zlato folijo zavitih čokoladno lešnikovih posladkov, ki ni samo bolj okusna, temveč tudi veliko bolj zdrava. 

SESTAVINE: 

(za 16 – 20 kroglic)

KROGLICE:

• 170 g avokadovega pireja (1 velik / 2 majhna avokada)
• 100 g temne čokolade 
• 2 žlici sladila v prahu / medu / agavinega sirupa
• ⅛ čajne žličke soli
• ščepec vanilje v prahu
• 16 – 20 celih praženih lešnikov 

POSIP:

• 40 g sesekljanih praženih lešnikov

POSTOPEK:

Avokadov pire zmešamo s sladilom, vaniljo v prahu in soljo.
Nad vodno kopeljo stopimo čokolado.
Stopljeno čokolado vlijemo v avokadovo mešanico in premešamo.

Čokoladno zmes postavimo v hladilnik za 1 uro.

Strjeno čokoladno kremo razdelimo na enako velike kupčke, iz katerih bomo oblikovali kroglice. 

V sredino vsakega kupčka damo cel lešnik in med dlanmi oblikujemo kroglice. 

Kroglice povaljamo v sesekljanih lešnikih.

---