Hrustljave slane palčke s pestom

Hrustljave slane palčke s pestom

Te slane palčke iz listnatega testa s pestom so hitro pripravljiv prigrizek, ki navduši s svojo hrustljavostjo in bogatim okusom. Odlične so za druženje, praznovanja ali kot preprost prigrizek ob kozarcu vina. SESTAVINE: POSTOPEK: Najprej vzamemo listnato testo in ga razvaljamo, da dobimo lep pravokotnik. Razrežemo ga na dva enako velika dela. En pravokotnik premažemo z izbranim pestom – čemaževim,…

Read more

Pizzette iz bučk

Pizzette iz bučk

Preprost in okusen recept za mini pica prigrizke iz zelenih bučk. Idealno za ljubitelje pice, ki iščejo alternativo z manj ogljikovimi hidrati. SESTAVINE: POSTOPEK: SPODBUDITE OTROKOVO LJUBEZEN DO KUHANJA IN USTVARJANJA S PERSONALIZIRANO KUHARSKO – SPOMINSKO KNJIGO!

Read more

Sendvič rogljiček s pestom, paradižnikom in mocarelo

Sendvič rogljiček s pestom, paradižnikom in mocarelo

Slana različica francoskega rogljička z nadevom iz pesta, svežega paradižnika in mocarele – sendvič po katerem se vam bodo še dolgo cedile sline. SESTAVINE: (za 4 sendviče) POSTOPEK: Mocarelo odcedimo in narežemo na približno 0,5 cm debele rezine. Češnjev paradižnik prepolovimo. Če bomo uporabili večje paradižnike, jih narežemo na tanke kolobarje. Sveže francoske rogljičke prerežemo na pol in spodnjo polovico premažemo…

Read more

Gozdna pica

Gozdna pica

Slasten prigrizek iz sestavin nabranih v gozdu. SESTAVINE: NADEV: POSTOPEK: V slanem kropu na hitro zblanširamo koprive in jih dobro odcedimo. Gobe prepražimo na olivnem olju skupaj s sesekljanim česnom in začimbami, dokler ne postanejo mehke. Dodamo sojino omako in grobo sesekljane koprive. Pražimo še pol minute, odstavimo in pustimo, da se sestavine nekoliko ohladijo. Testo premažemo s kislo smetano, ga…

Read more

Čemažev pesto

Čemažev pesto

 Čemažev pesto, preprosta in hitro pripravljena hladna omaka, ki se odlično poda k testeninam, k pečenemu krompirju in k ribam. SESTAVINE: POSTOPEK: Sveže liste čemaža in bazilike operemo in osušimo. V sekljalniku jih drobno sesekljamo, nato dodamo sol, pinjole ali druge oreščke in olje ter nadaljujemo s seklanjem do gladke teksture. Dodamo drobno nariban parmezan ali drugo vrsto trdega sira.…

Read more

Roza pesto iz rdeče pese

Roza pesto iz rdeče pese

Odlična različica klasičnega pesta v čudoviti pinky barvi. Zdravo, vegansko in super okusno! SESTAVINE: 2 srednje veliki rdeči pesi, kuhani ali pečeni, olupljeni in grobo sesekljani 2 stroka česna 1/4 skodelice orehov /  ali pinjol, popraženih v ponvi brez maščobe 1/3 skodelice kvasnih kosmičev / parmezana 2 žlici limoninega soka 1/4 skodelice olivnega olja sol in poper po okusu POSTOPEK: Vse sestavine, razen…

Read more

Pistacijev pesto

Pistacijev pesto

Odlična različica pesta s pistacijami. Recept primeren tudi za vegane in vse tiste, ki se izogibajo uživanju laktoze in mlečnih izdelkov. SESTAVINE: 2 skodelici listov sveže bazilike 1/3 skodelice oluščenih (nesoljenih) pistacij 2-4 stroki česna 1/2 skodelice oljčnega olja 1 1/2 žlice limoninega soka (neobvezno) 1/4 skodelice parmezana / 1- 2 žlice  kvasnih kosmičev (za vegane) 1/2 žličke soli ali po okusu…

Read more

15 idej za darila iz domače kuhinje

15 idej za darila iz domače kuhinje

So vam všeč okusna, izvirna in prisrčna darilca? Če tudi vi spadate med tiste, ki ne marajo iskanja daril po trgovinah ali spletu in se zavedate, da ima darilo, ki mu dodamo svojo ljubezen največjo vrednost – so te slastne ideje kot nalašč za vas. DOMAČI PIŠKOTI MEDENJAKI   PIŠKOTI OREHI   DOMAČI PESTO  RECEPT ZA PISTACIJEV PESTO DOMAČA ZELIŠČNA SOL  MARCIPANOVI PUJSKI ZA…

Read more

Zvite slane palčke – razgibane kačice

Zvite slane palčke – razgibane kačice

Zvite slane palčke iz listnetega testa v obliki kačic so hiter in enostaven prigrizek ali predjed, čudovit za popestritev zabav ali drugih druženj. Odlično teknejo tudi kot dodatek h kremnim juham: Paradižnikova kremna juha, Kremna juha z grahom, koprivami in čemažem, Juha iz pečene cvetače, Koruzna juha s sirom. SESTAVINE: 1 zavitek listnatega testa (275 g) 4–6 žlic zelenega pesta (čemažev, bazilikin… ) 5 žlic…

Read more

Krompirjeve rožice s pestom

Krompirjeve rožice s pestom

Postrezite nekaj drugačnega in zelo okusnega! Krompirjeve rožice s pestom so lahko čudovita priloga, samostojna jed, ali prigrizek.  Priprava je hitra in enostavna, sestavine pa imate najverjetneje tudi že pri roki. SESTAVINE: zelena bučka pesto krompir jajce olivno olje začimbe: sol, poper, paprika v prahu, česen v prahu   POSTOPEK: Bučko operemo, jo osušimo in narežemo na zelo tanke rezine. Najbolje…

Read more

Brokolijev pesto z orehi

Brokolijev pesto z orehi

Pozabite običajen pesto s pinjolami, baziliko in olivnim oljem, za spremembo uporabite brokoli in orehe. Rezultat je kremasta omaka, ki vas bo zagotovo navdušila! SESTAVINE: 1 velika glava brokolija 1/3 skodelice sesekljanih orehov 2 stroka česna 1 pest sveže bazilike 1 žlica limoninega soka 3 žlice olivnega olja 1 žlička balzamičnega kisa 1/2 žličke soli ščep popra POSTOPEK: Na kuhalnik pristavimo lonec…

Read more