Za pripravo tega odličnega kosila ne boste potrebovali veliko časa, z rezultatom pa boste več kot zadovoljni.
SESTAVINE:
- 450 g krompirja
- 150 g gob
- 3 žlice olja
- 1,5 dl smetane za kuhanje (navadna / rastlinska)
- timijan
- svež peteršilj, sesekljan
- česen v prahu
- sol, poper
POSTOPEK:
Pečico segrejemo na 200 stopinj.
Krompir olupimo, operemo in narežemo na tanka kolesca (debele 2 do 3 mm). Gobe očistimo in narežemo na tanke rezine.
Pekač naoljimo, potem pa vanj pokončno in izmenoma zložimo krompir in gobe. Na koncu vse skupaj polijemo s smetano in po okusu začinimo. Pekač pokrijemo z alu – folijo in pečemo najprej 15 minut, potem pa folijo odstranimo in pečemo še 20 minut, da dobi krompir zlato barvo in skorjico.