Krompir z gobami iz pečice

Za pripravo tega odličnega kosila ne boste potrebovali veliko časa, z rezultatom pa boste več kot zadovoljni.

SESTAVINE:

  • 450 g krompirja
  • 150 g gob
  • 3 žlice olja
  • 1,5 dl smetane za kuhanje (navadna / rastlinska)
  • timijan
  • svež peteršilj, sesekljan
  • česen v prahu
  • sol, poper

POSTOPEK:

Pečico segrejemo na 200 stopinj.

Krompir olupimo, operemo in narežemo na tanka kolesca (debele 2 do 3 mm). Gobe očistimo in narežemo na tanke rezine.

Pekač naoljimo, potem pa vanj pokončno in izmenoma zložimo krompir in gobe. Na koncu vse skupaj polijemo s smetano in po okusu začinimo. Pekač  pokrijemo z alu – folijo in pečemo najprej 15 minut, potem pa folijo odstranimo in pečemo še 20 minut, da dobi krompir zlato barvo in skorjico.

 

 

error: Ta spletna stran in vsebina je zaščitena z avtorskimi pravicami.